大雪，顾名思义，是这个时段的雪往往下得大、下得广。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也。”如果说小雪是先锋，小心翼翼地试探着一路前行，那么大雪便是那千军万马的主力，来势汹涌，纷纷扬扬，飘飘洒洒，将大地装扮得粉装玉砌，洁白无瑕，一片妖娆。

大雪的“雪”是浪漫的抒情诗。大雪的雪，不再像初冬那样羞羞怯怯，欲说还休，朦胧缥缈。走到大雪，冬的情绪已酝酿得非常饱满，不发不快，仿佛以地为舞台、以天为大幕的一场盛大演出，节奏和旋律都在不断接近高潮。天地之间，棉花朵朵，纷纷扬扬，玉洒万家，雪花落在树上，屋檐上，行人厚厚的棉服上，发出潇潇声响。若是你临窗而坐，打开窗子，会听见那窸窸窣窣的天籁，把世界衬得格外宁静安详，那一刻，往日的喧嚣与嘈杂全都隐去了，除了雪落的簌簌声，除了心跳的咚咚声。

大雪的“雪”是圣洁的代表。雪是雨雪风霜中最富有诗情画意的自然现象，晶莹剔透，洁白素装，粉妆玉琢，无暇至纯，是圣洁的化身，有纯洁和美好的寓意。千百年来倍受文人雅士的青睐，对雪的描绘和咏赞妙笔生花，令人目不暇接。柳宗元的《江雪》：“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”诗人通过描写大雪映衬出自己不肯同流合污的纯洁品质；宋代卢梅坡《雪梅》中写道“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。”诗人借雪、梅争春告诫人们每个人各有所长，也各有所短，应取人之长，补己之短。

大雪的“雪”是丰年的征兆。雪是过冬庄稼的“保护神”，有了雪的保佑，一地庄稼才能健康而又茁壮地成长。“瑞雪兆丰年”的科学解释是：积雪覆盖大地，既可以保持地面以及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得更低，也可以冻死一些在表层越冬的害虫。同时，雪融化又增加了土壤的水分和氮氧化物含量，供作物春季生长的需要，而且雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍。故民间有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”“大雪下雪，来年雨不缺”等谚语。

大雪的“雪”是才情的象征。曹雪芹在《红楼梦》第五回“金陵十二钗正册判词”中说：“可叹停机德,堪怜咏絮才。玉带林中挂,金簪雪里埋。”曹雪芹写林黛玉用了“柳絮之才”的典故。这个典故也与大雪有关,出自《世说新语·言语篇》:“谢太傅寒雪日内集,与儿女讲论文义。俄而雪骤,公欣然曰:‘白雪纷纷何所似?’兄子胡儿曰:‘撒盐空中差可拟。’兄女曰:‘未若柳絮因风起。’公大笑乐。”东晋的政治家谢安,在大雪天出了一道考题,让小辈对答。七岁侄女谢道韫冲口而出:“未若柳絮因风起。”以柳絮喻雪,形神兼备。后来为东晋女诗人,魏晋南北朝四大才女之一。之后,“柳絮之才”成了才女的符号。

大雪的“雪”是一剂“良药”。雪，不但能杀死空气中的一些细菌，还能吸收空气中的灰尘，起到净化作用，有利于身体健康。民间有用雪水治疗火烫伤、冻伤的单方，凡因上火而致的双眼红肿，用雪水洗浸可消热散肿，煮沸雪水缓缓饮下，还可使醉酒者清醒神志。就连《红楼梦》中冷香丸的配方中，也有一味雪水。李时珍《本草纲目》记载：腊雪甘冷无毒，解一切毒，治天行时气瘟疫。从中医角度看，水为阴，雪为阴中之阴，能清热祛火，且有解毒排毒之功。雪色洁白无瑕，入肺经，善解肺经毒火邪热。雪化为水，水入肾，又有益肾养阴的作用。雪水之所以有奇妙的保健作用，一个重要的原因就是雪水中所含的重水成分比普通水少25%。

大雪的“雪”是天然饮料。雪融化后，清纯的雪水是一种美妙的天然饮料，自然界中的水只有雪水和雨水是纯软水。中国古人将雪水视为泡茶极品，“雪为上，雨次之，谓为无根水。溪流江河再次，井水最末。”古代文人雅士常将枝头新雪扫下来煮沸沏茶，清醇爽口不说，还有一定的健身作用。《红楼梦》第四十一回“宝玉品茶枇翠庵”一章中，妙玉给宝玉斟的一杯茶就是用煮沸的雪水冲泡的。妙玉当时解释道，这水是5年前收的梅花上的雪，共一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开瓮。而“宝玉细细吃了，果觉清淳无比，赏赞不绝”。喜好茶道的乾隆皇帝曾用“雪水不可恒得”来表达不能享用雪水泡茶的遗憾。

雪，历来被人们视为天降祥瑞。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”大雪时节，无论是否有雪，也要来一场围炉夜饮。寒夜漫漫，围炉是一件惬意的事，与友人对饮或与家人闲坐，皆是最温馨最幸福的。